第一千四百七十五章 今日推荐菜单（1 / 2）

今日推荐菜单

听荷轩说是z国餐厅但是菜单上也是按照西式的做法准备的点餐顺序。

“你们没有主厨菜吗？”苏璃敏 感的问道。

“对不起，我们的主厨最近不在店里，所以这几天都不会有主厨菜。”服务生垂着头答道，估计这个问题这几天被问过太多遍，他都已经对答如流了。

“没意思。”陆则随手合上了他面前的那份菜单，“我说要不然随便点个套餐吧，我看菜名都觉得挺一般的。”

“那就今日推荐菜单吧。”苏璃附议，菜单上的照片看着没有一个摆盘像z国菜，每个菜盘上都有几乎三分之二的留白。

“好的，请二位稍等。”服务员合上了菜谱，走了出去。

“这的装潢倒是挺有z国风格，又是屏风又是雕花窗户。”陆则打量着四周，“就连桌子都是八角桌子。”

“你不要这么把自己活得像个abc好吧。”苏璃看着面前放在餐盘两边的筷子和勺子“怎么说你十几岁之后还是在z国待过很长一段时间的，不会连餐具怎么放都不记得了？”

陆则想了想：“好像应该是把筷子和勺子放在一边？”

“对，应该放一个长筷架，把筷子和勺子托起来放在一起。”说道目前的本行，苏璃有点愤慨，“而且按这边的昂贵定价，餐厅应该给大盘小盘汤碗，杯子也是红酒杯饮料杯茶杯。”

陆则看着难得这么生气的苏璃，越过桌子摸了摸她的头顶：“想这么多干什么，她越不用心不就越比不上你。”

苏璃意识到自己不该把负面情绪带给陆则，轻轻叹了口气：“随便一道菜就要十几二十欧的z国餐厅，接待的可不只是来吃个新鲜的名流贵族。要是周鸣和他爸爸来这里吃饭该有多伤心？”

“不要这么悲观，不是还没上菜呢？”陆则小心的把随身装在西服口袋里的龙井拿出来，放到茶壶里用热水冲开，“他们这还是给热水的，这一点还是很招z国人喜欢吧。”

苏璃接过陆则递给她的茶盏：“好不好吃是一回事，正不正宗是另一回事。这种完全西化审美的菜谱和左宗棠鸡没什么区别了。”

苏璃话音未落，前菜就端了上来。

“这是前菜，老干妈烟熏卤肉生菜卷。”

苏璃和陆则都没怎么看菜单就点了菜，但是也被这个菜名实实在在的吓了一跳。

“这是什么？”陆则看着盘子里的一个个小卷。

“好像是什么肉，老干妈什么的。”苏璃小心的用筷子戳了戳其中一个。

“什么是老干妈？”陆则露出了他好奇宝宝的一面。

“大概是一种可以用来调味的z国调料。”苏璃用筷子灵巧的拆开了自己盘中的那个生菜卷，里面是一些类似腊汁肉夹馍内馅的瘦卤肉，还有一些豆腐皮。

包裹它们的生菜呈透明状，显然是上锅蒸过。上面淋的老干妈酱汁看起来红红的，激起了人的食欲。

“这道菜还算是z国菜，看来他们请了z国厨子。”苏璃咬了一口菜卷，肉汁在口中四溢，芬芳甘美。

只是因为是前菜冷盘，这道菜多少有点油腻了，不太符合前菜开胃的要求。

“我觉得吃起来还是很精致的。”陆则没吃完他面前那份，还剩了一个菜卷在红红的汤汁上，“你们z国好像不管前菜叫前菜？”

“对，一般是说凉菜。”苏璃只吃了一卷菜卷，“你难道不是z国人吗？”

“之前是，现在不是了。”陆则出神的看着面前的勺子，神色十分寂寞。

“汤品，黑松露竹荪法式肥鹅汤。”

两碟子汤放到了苏璃和陆则面前，打断了陆则不知真假的愁绪。

“我现在听到肥就肝颤。”苏璃看着奶白汤底上飘着的一层金色油花，“怎么搞的，这个套餐都是这么油腻的菜？”

陆则把铺在鹅肉上的松露碎搅拌到汤里，喝了一口。

如果刚才那道菜可以算得上及格的话，这道菜就可以说是恐怖了。

食材都是顶级和珍贵的，但是放在一起就变了味。

本来竹荪鹅是一道很普通的z国菜，竹荪可以很好地调和鹅肉的腥气也可以让汤里油腻的感觉稍减。

但是加了松露以后，这道菜就不对味了。

黑松露之所以受人追捧，就是因为有奇特的香气，一般作为一种佐餐香料使用。

在这道竹荪和鹅肉本来已经相辅相成了的菜里，突然加入如此浓重的香气，一下子破坏了所有的平衡，让舌尖上每一个娇弱的味蕾都想发出悲泣。

陆则有立刻起身离席的冲动。

“这道菜是哪个厨师定的菜谱？”陆则好不容易耐住性子，和颜悦色的问道。

“是我们主厨，主厨研究了很多创意菜……说想要参加比赛。”h国服务生的表情谄媚。

陆则点了支烟试图消掉嘴里的味道：“你们主厨今天在这里吗？”

服务生连忙摇头：“我们主厨身份