正文 第511章 ：公主学做菜（2 / 2）

翼了，切得有些大块。

肉切好了，接下来要切的就是将姜片。

林初夏接过菜刀，又让沈明乐仔细看着她如何切姜片，待切了几片之后才又将菜刀交给了沈明乐。

这姜片很小，切起来可比切肉要麻烦得多。

菜刀锋利，沈明乐小心再小心的切着。

林初夏在一旁看着，一颗心也是悬着的，她生怕沈明乐会切刀了手。

等她亲眼看着沈明乐将姜片给切完了，这才松了口气。

“切好的五花肉冷水入锅，煮开后捞出冲洗干净备用。”

“冷锅入油，加入少许白糖小火翻炒，炒出颜色再加入适量开水，然后倒入五花肉。”

“锅里加少许酱油，少许黄酒，翻炒后再加入几片姜片，少许八角翻炒即可。”

林初夏亲自掌勺，在灶台前坐着示范，沈明乐也颇有耐心的在一旁看着，生怕会错过了什么。

只是，她有些不明白，这少许酱油，少许黄酒是多少？

“夏姐姐，这少许是多少啊？”沈明乐到底还是没能忍住心底里的疑惑，不禁问出声来，在她看来，这“少许”二字很是重要。

至少是决定了一锅红烧肉的味道如何，所以她定不能够马马虎虎的了事。

“少许就是……凭你自己的感觉来。”林初夏被沈明乐这么一问，反倒愣了愣，这所谓的少许，她也不知道准确的来说是多少，只是凭自己感觉来的。

“哦。”沈明乐仍是蹙着一双秀眉，没弄明白这“少许”究竟指的是多少，凭感觉来，她怕是凭感觉来的话会将这锅红烧肉给做差了。

“加入开水没过五花肉，盖上盖子，小火煮一个时辰，如此，肥而不腻的红烧肉就做成了。”

林初夏将盖子盖上，不到一会儿的功夫，小厨房里便飘散出一股浓浓的肉香，倒是引了不少人流口水。

“咱们娘娘做的菜可真香！”

“是啊，都成了传说中的厨神了！”

同心殿里，下人们开始议论纷纷，无不夸赞林初夏手艺好的。

这些话，让身在小厨房的林初夏自然是听不见的。

“乐儿，你都记下来了吗？”

眼下，那锅红烧肉怕是还要等上一个时辰才能出锅了，且不能让沈明乐这么看着，她得亲自来做一锅红烧肉才行。

“嗯。”沈明乐老实的点点头。

“那好。彩月，再准备一份做五花肉的材料来。”林初夏笑了笑，随即便吩咐彩月，让她又去拿了份要做五花肉的材料来。

当沈明乐得知她要亲自下厨时，竟然还是心慌了起来。

“乐儿，这次我在一旁看着，你来亲自下厨。”林初夏将手里的菜刀交给了沈明乐，便站在了一旁。

沈明乐重新拿着那把菜刀的时候，只觉得自己的心都快要从胸口里跳出来了，其实刚才夏姐姐说的那些话，她都没怎么记住，也就只能凭着感觉来做了。

这一次，沈明乐切的肉更是大块了，不过林初夏也没有说什么，就让她这么切。

“夏姐姐，我切好了。”

沈明乐将要切的都给切好了，然后给林初夏看，这一看，林初夏却忍不住想要笑。

这姜片，切得也实在是太厚了。

“夏姐姐，我，我是不是很差呀？”沈明乐看了眼自己切的菜，都不忍直视了。

她想着，夏姐姐一定想要笑话她，只是碍于她的面子，一直在忍着罢了。

“不是，你初次下厨，能做到这样已经很好了。”

做饭这种事，可别小看了，怎么说也得需要决心和耐心，还有勇气。

若是一个人的心情不好，这做出来的饭菜也就不香。

所以，沈明乐现在缺乏的无非是勇气罢了。

“真的？”沈明乐一听，面上立即一喜。

林初夏点点头，“来，我再教你。你若是不会切姜片的话，那你就直接用刀将一块姜给拍碎了，然后再切成两半就行。”

怕沈明乐不懂，林初夏又亲自示范了下。

沈明乐在一旁看了，才算是明白。

“好了，接下来便是你来掌勺了。”

眼下，最重要的便是沈明乐掌勺，就看她能不能做出一锅红烧肉了。

且在沈明乐在掌勺时，林初夏还不忘在一旁提醒着她步骤，足以见得，沈明乐有些慌，以至于手忙脚乱开来。