第377章(1 / 2)
赵迎春这才知道,原来鱼不只是当菜的那种吃法,还可以这么做,不禁惊讶地张大了眼睛,却是听得认真。
她也不是没心眼儿的人,昨晚三哥回去一说,就知道是对自己有利的事情,当时就雀跃不已。
对小姑子的关照
这天晚上,林小福不但教了赵迎春做炸鱼丸子,还试做了蒸鱼丸子。
蒸鱼丸子的做法是一样的制作过程,不过是最后在泡过的糯米碗里打了个滚儿。
做成了用鱼肉取代猪肉的珍珠丸子,而且蒸笼里还铺了新鲜的荷叶。
虽然没有干荷叶好用,但香味更浓,这股清香成功遮盖了蒸鱼丸子本身的淡淡腥气。
一大一小两个吃货就端着碗站在灶前,一边吃一边猛点头。
“好吃!”
“真好吃!”
“太好吃了!”
“从来没吃过这么好吃的肉丸子!”
“……”俩人好像攀比似的猛夸着。
“迎春,我不阻拦你教给你娘和大嫂,反正将来你嫁人,也是要将这手艺教给她们的。”
“但我只教你,也是让你多个手艺傍身,而不是在茶摊辛苦,最后除了微薄嫁妆,也落不着什么。”
“以后怎么用这手艺赚钱,你自己会有主意,你的夫婿也会帮着你,二哥二嫂就帮你到这儿了。”
林小福等赵迎春上手之后,便语重心长地说了这么一翻话。
就算教艺是为了处理赵家要钱的问题,也是为了解决自己这边的问题,但指名教小姑子,就如她刚才所说。
是她对小姑子的一个关照,自然也要明白说出来。
“知道了,多谢二嫂。”赵迎春连忙笑着道谢,心里很高兴。
二嫂真的很大方了,若是娘和大嫂以前不那么对二嫂,而二嫂也不拉着二哥搬来林家,他们赵家肯定过得更好。
三哥说,这个二嫂非常厉害,不只是精于算计、敢斗娘,也是她会做吃、会赚钱、会给钱他们用。
大气!
她亲自感受到,确实自叹弗如。
连三哥都选择了服软结交,她梗着脖子嘴硬干什么?
态度改变,厨房里其乐融融。
林小春也在学习之中,林小福并没有忽略自己的小妹,将来出嫁了也是傍身手艺。
和绣花不同,绣花只能女子自己动手,而吃食买卖,却是可以全家都赚起来的。
“要论方便,可以先蒸丸子试试,毕竟油炸丸子要用到油,成本要高一些。”
“而且天热了,锅前热,溅一点儿油在身上也很痛的,也危险。”
“但是不要和馒头搁一起蒸,以免串味儿,让爹娘按鱼价算算要用到几斤鱼,以及其它成本,再看能做到几个丸子,卖多少钱合适。”
“但不管怎么卖,成本肯定比猪肉的低,但也当鱼是零成本,除非大哥愿意,你二哥可不会搬到河边去住。”
林小福细细叮嘱着,又提到成本和卖价的问题。
虽说赵家怎么赚钱跟她没关系,但还是先前那层顾虑。
不能因为鱼是赵子诚打的,就当作零成本,以为这鱼都是自己从河里跳到赵家的鱼缸里呢。
赵迎春和赵子富都答应了,保证会提醒爹不犯这种错误。
天擦黑时,赵迎春和赵子富才回家去。
他们已经吃了不少鱼丸子,又带了一些回家去给大家吃。
原本说好只教一种,结果学到了两种,一路上赵迎春都十分开心。
跟着二嫂有糖吃
“迎春,你也不傻,这个嫂子得罪不得,你记住了。”
走上田畈时,赵子富却突然提醒了一句。
赵迎春不解地看向他:“我没得罪她呀,现在不很好么。”
“呆瓜,现在再好,以后你也要嫁人的,我们兄弟几个也要分家的,二哥是不亲的,你知道这局面么。”
赵子富白了她一眼,怎么突然就犯傻劲儿了呢。
“我相信二哥是在意我们的,能对我们好时,他会。但这个二嫂的大方,以她的精明,会做赔本生意吗?”
“就像爹和大哥,他们会吗?不管是二嫂,还是爹,他们算计来算计去,咱们可以不参与,但二嫂需要咱们表态时,你可要拎明白点,别学娘。”
“娘是咱们亲娘,但娘对二哥也是真的不好,娘的脾气也是真差,把婆媳关系弄得这么僵,真的对她一点好处也没有。”
“若非爹挽回了局面,他们能有鱼卖?”赵子富小声教着妹妹,有点眼力劲儿,别傻呼呼拎不清。
“二嫂从进门第一天就不怕娘了,会因为怕爹娘不喜而送鱼?这是二嫂自己看心情的,你明白我的意思么?”
“……”赵迎春见赵子富说得认真,于是也认真想了想,这才开口。
“三哥是说,咱们家现在卖鱼的赚头,还有我刚才学到的手艺,不是爹娘要到的,是二嫂自愿给的
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